Alkalischen Ernährung Leitlinien für Osteoporosebehandlung - halten die Burger!

Eine basische Ernährung, die viel Obst und Gemüse betont gilt im Allgemeinen die beste Diät für die Prävention und Behandlung der Osteoporose. Leider ist dies nicht die Diät, die meisten Nordamerikaner vertraut ist.

DIE NORDAMERIKANISCHEN DIÄT

Es gibt zunehmend Einigkeit darüber, dass eine gute Ernährung bei Osteoporose übermäßige Säure bildende Nahrungsmittel und Getränke wie Fleisch, alkoholfreie Getränke und Kaffee vermeiden. In "Strategien für Osteoporose" warnt der National Osteoporosis Foundation, übermäßige Eiweiß-Konsum für die Gesundheit der Knochen schädlich kann. "Übermäßige Aufnahme von Protein und Natrium kann Kalzium-Verlust durch die Nieren erhöhen. In der Tat erhöht Kalzium-Tagesbedarf eines Individuums in direktem Verhältnis zu der Menge an Protein und Natrium in seiner Ernährung."

Das nationale Institut von Arthritis und Muskuloskelettale und Haut-Krankheiten (NIAMS) wird diese Warnung wiederholt: "Obwohl eine ausgewogene Ernährung Kalziumabsorption hilft, hohe Niveaus des Proteins und Natrium (Salz) in der Ernährung werden gedacht, um Kalzium-Ausscheidung über die Nieren erhöhen. Übermäßige Mengen dieser Stoffe sollte, vor allem bei Patienten mit niedrigen Calciumzufuhr vermieden werden." Nordamerikanischen Verbrauch von Fleisch und Soda Getränke kann eine partielle Ursache für die hohe Inzidenz von Osteoporose im Vergleich zu anderen Ländern sein.

Fleisch Die empfohlen Dietary Allowance (RDA) des Proteins für Männer beträgt 56 Gramm/Tag und für Frauen 46 Gramm/Tag aus allen Quellen, einschließlich Fleisch, Tofu, Eier, Getreide, Hülsenfrüchte und Molkerei Produkte.

Statistiken Kanada berichtet, dass kanadische Konsum von rotem Fleisch (einschließlich Rindfleisch, Schweinefleisch, Hammelfleisch) und Huhn seit 1999 bis ca. 77 Pfund (35 kg) langsam gesunken hat pro Person in 2007 oder 25 Gramm Eiweiß pro Tag. (Diese Berechnung ist für nur Fleisch und andere Protein-reiche Lebensmittel wie Milchprodukte nicht enthalten.) Fleischkonsum kann in Kanada rückläufig sein, aber es ist stetig in den USA auf außergewöhnliche 101 kg (223 Pfund) pro Kopf im Jahr 2007- oder 72 Gramm Eiweiß pro Tag von Fleisch allein... nicht einschließlich Eier, Milchprodukte, Getreide oder Hülsenfrüchten. Wie dies jeden Mann schließt, Frau und Kind, Erwachsene klar verbrauchen weit mehr als die empfohlene Höhe der Tier-Protein.

Alkoholfreie Getränke & Kaffee

Medizinischer Forschung hat außerdem eine klare Verbindung zwischen Cola und Osteoporose festgestellt- aber wieder in den Vereinigten Staaten, Softdrink-Konsum weiterhin zusammen mit der Forderung nach mehr Fleisch erhöhen. Eine Studie an der University of North Carolina in Chapel Hill, zeigte, dass Energie Aufnahme von alkoholfreien Getränken in den Vereinigten Staaten stieg um 135 Prozent von ca. 1977 bis 2001. Jungen Erwachsenen Alter 19 bis 39 die meisten alkoholfreie Getränke tranken, erhöhen die Zufuhr von 4,1 Prozent auf 9,8 Prozent der insgesamt täglich Kalorienverbrauch während dieses Zeitraums. Unter Kaffee-Trinker (also nicht pro Kopf) die durchschnittlichen Kaffeekonsum in den Vereinigten Staaten ist 3,1 Tassen Kaffee pro Tag (National Coffee Association) und Verbrauch steigt auch.

Nach Agriculture and Agri-Food Canada pro-Kopf-Verbrauch von Erfrischungsgetränken in Kanada sank in den letzten zehn Jahren aber war noch fast 110 Liter pro Kopf im Jahr 2006. Alkoholfreie Getränke halten noch den größten Marktanteil aller Getränke, die (15 %) verkauft werden, obwohl Kaffeekonsum steigt und war mehr als 14 % der dem Getränkemarkt in 2006. Diese zwei Säure produzieren Getränke umfassen zusammen fast 30 % der Getränke verzehrt Kanadier. Forschung schlägt nun vor, dass Menschen, die versuchen, alkalische Diät Leitlinien für Osteoporose Vorbeugung oder Behandlung vermeiden Sie Cola-Getränke und koffeinfreier Kaffee zu trinken, wenn sie nicht, ohne ihre Java Leben sollte. Eine sogar gesündere Wahl wäre, Fleischkonsum zu Gunsten Getränk nicht koffeinhaltigen Getränke wie grüner Tee, Obst und Gemüse zu reduzieren.

FAZIT

Wir haben nicht zu Vegetariern Einhaltung alkalische Diät Leitlinien für Osteoporosebehandlung geworden. Aber unsere Soda und Fleisch-Verbrauch verringern und erhöhen, Obst und Gemüse in unserer Ernährung ist auf jeden Fall angezeigt. Eine allgemeine Faustregel ist, eine Diät bestehend aus 20 % Säure bildende Lebensmittel (Körner und Protein) und 80 % Alkali-bildenden Lebensmittel (Obst und Gemüse). Ein gesundes Ziel wäre mindestens zwei Gemüse oder Obst Portionen bei jeder Mahlzeit und zu essen nicht mehr als zwei tägliche Portionen Kohlenhydrate wie Brot, Getreide und Teigwaren.

Mit dem Rinderwahnsinn, Schweinegrippe, Vogelgrippe, ausgiebig Gebrauch von Antibiotika und Hormonen und inakzeptabel Umweltschäden ab Werk auf dem Bauernhof droht uns... Essen mehr lecker Blattgemüse und frische Früchte ist eine großartige Alternative.